.jpg)
أشرف والي كوركول السيد أحمدنا ولد سيد أب اليوم الخميس بكيهيدي على افتتاح دورة تكوينية حول تقنيات التجفيف المحسنة للخضروات لصالح 40 تعاونية زراعية بعموم ولاية كوركول.
وتنظم الدورة التكوينية، التي تدوم ثلاثة أيام، من طرف مشروع تنمية الشعب الشاملة (PRODEFI)؛ وتهدف لتعزيز خبرات المستفيدين في مجال تقنيات حفظ وتخزين الفائض من الخضروات خلال فترات الوفرة حيث كانت المنتجات تتعرض غالبا للتلف مما يسبب خسائر جسيمة للتعاونيات القروية.
وفي كلمته بالمناسبة أكد الوالي أن هذه الدورة ستمكن من توفير مداخيل إضافية من خلال استغلال الفرص التي يوفرها التحويل والحفظ والتجفيف إضافة لتوفير الخضروات الطازجة والمعلبة طوال العام مع سهولة تداول المنتجات الزراعية.
وأضاف أن الدورة تندرج في إطار تنفيذ الاستراتيجية العامة للقطاع الزراعي طبقا للبرنامج الطموح "تعهداتي" لفخامة رئيس الجمهورية السيد محمد ولد الشيخ الغزواني الهادف لتدعيم الأمن الغذائي وخاصة في الأوساط ذات الهشاشة.
وأشار إلى أن اكتساب المهارات وتكوين الكادر البشري تشكل أبرز أسس ومرتكزات الخطط التنموية القطاعية من تزويد المنتجين بمهارات تمكنهم من الرفع من المنتوج وابتكار طرق للحفظ والتخزين من دون مواد حافظة مما ينعكس بالإيجاب على الروح التنافسية للمنتجات المحلية.
منسق مشروع تنمية الشعب الشاملة بولايات كوركول ولبراكنه وكيدي ماغه السيد سيدي محمد ولد اعل تايب قدم عرضا مفصلا عن أبرز تدخلات المشروع في الولايات الثلاث؛ مبرزا أهمية هذه الدورة التكوينية في تفادي الخسائر عن طريق استخدام طرق مبتكرة للحفظ والتجفيف.
وحث على ضرورة تعميم هذه التجارب المبسطة لتعزيز الأمن الغذائي في الأوساط الريفية مع مضاعفة الجهود لتحقيق هدف الاكتفاء الذاتي في مجال الخضروات.
وبدوره رحب عمدة بلدية كيهيدي السيد طاهرا برادجي باحتضان كيهيدي لهذه الدورة الهامة، معربا عن أمله في أن تساهم بشكل ملموس في اكتساب المهارات اللازمة ومضاعفة الأرباح.
وثمن جهود القطاع فيما يتعلق بشعبة زراعة الخضروات التي ترتكز عليها دعائم الأمن الغذائي في ولاية زراعية بامتياز مما يبشر بقفزة نوعية بهذا الخصوص.
وجرت وقائع افتتاح الدورة بحضور حاكم مقاطعة كيهيدي السيد لبات ولد المختار ومسؤول المتابعة والتقييم في مشروع تنمية الشعب السيد الداه ولد عروة وقادة الأجهزة الأمنية بالولاية.
.gif)